«Молекулярная кухня»

Молекулярная кухня в последнее время стала настоящим мейнстримом. Основная цель — предложить гостю давно привычную еду в необычном виде. Шеф-повар Мирко Калдино расскажет об основных законах молекулярной кухни и откроет все тайны этого кулинарного искусства!