Программа рассказывает о блюдах низкоуглеводной диеты.
Без лактозы
Катрин Баер умело и увлекательно продолжает тему модных кулинарных рецептов из компонентов.
Безумный Балаханов. Нюансы
Константин Балаханов на кухне один, без всяких помех и отвлекающих маневров.
Была бы тарелка - а повод найдётся!
Быстрый способ организовать праздник.
Еда test
Проверяем лайфхаки для кухни.
Мультиповар
От традиций к технологиям.
Надо не надо
Разберемся, что на кухне можно делать, а что не стоит.
Не кисло! Идеи для ваших вечеринок
Сейшены, party, тусовки, домашние праздники – эти ребята помогут создать настроение для любой затеи.
Описание серий
- Карри с конгрио, треской и креветками. Форшмак с иваси
- Северный суп с рыбой. Маринованная селедка со свеклой
- Сибас с травами в соли. Карпачо из сибаса
- Барабулька, запеченная с апельсином. Тосты с хамсой
- Камбала с каперсами и томатами, по-сицилийски. Тар-тар из тунца с манго
- Фиш энд чипс. Салат с треской и спаржей под цитрусовым дрессингом
- Рыбный морской суп. Паштет из консервированного тунца
- Морепродукты на костре на чугуне. Креветки с пармезаном и помидорами
- Фаршированный кальмар. Маринованный кальмар на гриле с микс салатом
- Пашированное крыло ската с сальсой из цветных томатов и соусом из тархуна. Салат с тунцом и стручковой фасолью
- Филе дорады на пару с песто из морковной ботвы с кинзой. Запеченные гребешки с соусом из молодого горошка
- Целый калкан на гриле с фруктовыми нотками. Гаспачо с камчатским крабом
- Филе лосося в имбирной глазури с припущенным шпинатом. Мусс из печени и икры трески
- Морской окунь с начинкой из фенхеля в соусе пепероната. Панцанелла с анчоусами
- Идеальный маринад для любой рыбы (у нас будет просто дорадо на гриле). Мидии в томатном соусе с чесноком
- Киш с форелью, бкорроли и творожным сыром. Маринад для лосося (слабосоленый лосось)
- Подкопченые шашлычки из лосося с грибами и молодой кукурузой. Тосты с молодым редисом и креветками
- Крымский плов с мидиями. Клаб-сендвич со скумбрией
- Осьминог по-испански. Гуакамоле на тосте со слабосоленой форелью и яйцом пашот
- Грибы с рикоттой и горбушей. Тайский салат с рисовой лапшой и креветками"