For those who want to master the kitchen science without effort, but with pleasure.
7 notes of vegetarian cuisine
Chef Sergei Malakhovsky creates art in the kitchen.
If you need dinner fast
If you need to cook dinner quickly, you can't rely on chance.
In charge of the kitchen
Familiar food products become signature dishes on your table.
Children, to the table!
Cooking for kids is a pleasure!
Breakfast with Anton Abrezov
It is the first meal that helps us energize and set ourselves up for an intense day.
KPZ. Offline
If there are cooking problems or unclear points, ask Ilya Lazerson.
Lazerson. Favorite
Improvise, make mistakes, mix flavors and get a totally unexpected result.
Description of series
- 1. Кухня Японии. Скияки
- 2. Кухня США. Классический салат «Цезарь».
- 3. Кухня Италии. Тирамису
- 4. Кухня Мексики. Энчиладас
- 5. Кухня Японии. Темпура
- 6. Кухня США. Стейк портер-хаус
- 7. Кухня Италии. Вителло Тоннато
- 8. Кухня Мексики. Чимичанга с гуакамоле
- 9. Кухня Японии. Тонкацу.
- 10. Кухня США. Джамбалайя
- 11. Кухня Италии. «Телефонные провода»
- 12. Кухня Мексики. Кесадилья
- 13. Кухня Японии. Якитори
- 14. Кухня США. Суп Гамбо
- 15. Кухня Италии. Паста Карбонара
- 16. Кухня Индии. Три чатни
- 17. Кухня Мексики. Тортилья-суп
- 18. Кухня Японии. Суши.
- 19. Кухня Марокко. Суп Харира.
- 20. Кухня США. Дважды запечённый картофель
- 21. Кухня Италии. Пицца «Четыре сыра»
- 22. Кухня Индии. Мунг-дал
- 23. Кухня Марокко. Тажин с кефта
- 24. Кухня Италии. Каччукко
- 25. Кухня США. Стиль ""текс-мекс"". Фахитос
- 26. Кухня Индии. Бирьяни
- 27. Кухня Марокко. Блинчики бегрир
- 28. Кухня Италии. Пьемонтские ньокки
- 29. Кухня США. Чизкейк
- 30. Кухня Индии. Роган джош
- 31. Кухня Италии. Капоната
- 32. Кухня Индии. Самоса.
- 33. Кухня Марокко. Тажин с курицей
- 34. Кухня США. Салат Уолдорф
- 35. Кухня Италия. Минестроне
- 36. Кухня Марокко. Bastilla
- 37. Кухня США. Говяжий стейк «по-куриному»
- 38. Кухня Италии. Кальцоне
- 39. Кухня США. «Грязный рис»
- 40. Кухня Италии. Лазанья болоньезе
- 41. Кухня Италии. Ризотто по-милански
- 42. Кухня США. Тыквенный пирог
- 43. Кухня Италии. Оссобуко по-милански
- 44. Кухня Италии. Спагетти с песто
- 45. Кухня Италии. Каннеллони
- 46. Кухня Испании. Свинина в сидре
- 47. Кухня Испании. Эмпанада
- 48. Кухня Испании. Цыплёнок Чилиндрон
- 49. Кухня Испании. Чанфайна
- 50. Кухня Испании. Гаспачо
- 51. Кухня Италии. Сальтимбокка
- 52. Кухня Италии. Блинчики в бульоне
- 53. Кухня Италии. Баранина по-венозски
- 54. Кухня Италии. Кростини по-тоскански
- 55. Кухня Италии. Польпетте
- 56. Кухня Индии. Курица карри
- 57. Кухня Индии. Три райты
- 58. Кухня Индии. Рыба по-бенгальски
- 59. Кухня Индии. Пакоры
- 60. Кухня Индии. Картофельный салат
- 61. Кухня Франции. Креп Сюзет
- 62. Кухня Франции. Кок-о-вэн
- 63. Кухня Франции. Луковый суп
- 64. Кухня Франции. Кассуле
- 65. Кухня Франции. Шатобриан
- 66. Кухня Франции. Жиго из индейки
- 67. Кухня Франции. Турнедо Шамбор
- 68. Кухня Франции. Конфи из утки
- 69. Кухня Франции. Говядина Бургиньон
- 70. Кухня Франции. Салат Оливье
- 71. Кухня Франции. Шукрут
- 72. Кухня Франции. Лягушачьи ножки
- 73. Кухня Франции. Тарт татен
- 74. Кухня Франции. Буйабес
- 75. Кухня Франции. Киш Лорен
- 76. Рататуй, кухня Франции
- 77. Кухня Франция. Доб по-провански
- 78. Кухня Франции. Эстофинад
- 79. Кухня Франции. Буррида
- 80. Кухня Франции. Салат Нисуаз
- 81. Кухня Франции. Миротон
- 82. Кухня Франции. Суп с писту
- 83. Кухня Франции. Тюрбо Мёньер
- 84. Кухня Франции. Густой бараний «Суп Курт»
- 85. Кухня Франции. Кролик с грибным соусом
- 86. Кухня Франции. Раковый биск
- 87. Кухня Франции. Бланкет из телятины
- 88. Кухня Франции. Салат Табуле
- 89. Кухня Франции. Рыба ""Пани Валевска""
- 90. Кухня Франции. Французские салаты
- 91. Кухня Греции. Гирос с дзадзыки
- 92. Кухня Греции. Мелидзанопита
- 93. Кухня Греции. Мусака
- 94. Кухня Греции. Псаросупа
- 95. Кухня Греции. Юварлакья
- 96. Кухня Греции. Скордалья
- 97. Кухня Греции. Саганаки
- 98. Кухня Греции. Судзукакья
- 99. Кухня Греции. Мезе
- 100. Кухня Греции. Авголемоно
- 101. Кухня Кипра, Греции. Клефтико и диплес
- 102. Кухня Греции и Кипра. Афелия и лукумадес
- 103. Кухни Греции.Стифадо
- 104. Кухня Греции. Долма
- 105. Кухня Греции. Пастицио
- 106. Кухня Таиланда. Кэнг Тьит Вун Сен
- 107. Кухня Таиланда. Кэнг Сом Пла
- 108. Кухня Таиланда. Ям Вун Сен
- 109. Кухня Таиланда. Ям Плы Мак
- 110. Кухня Таиланда. Кэнг Ка Пай
- 111. Кухня Таиланда. Сай юа
- 112. Кухня Таиланда. Том Ха
- 113. Кухня Китая. Дим сам
- 114. Кухня Таиланда. Омлет
- 115. Кухня Таиланда. Кэнг с уткой
- 116. Кухня Таиланда. Сатай из свинины
- 117. Кухня Таиланда. Курица с кешью
- 118. Кухня Китая. Свинина в сладком соусе
- 119. Кухня Китая. Пекинский салат
- 120. Кухня Таиланда. Два вида лапши.
- 121. Кухня Китая. Свинина со спаржей
- 122. Кухня Китая. Остро-кислый суп
- 123. Кухня Китая. Салат с лапшой соба.
- 124. Кухня Китая. Свиные рёбрышки
- 125. Кухня Китая. Суп с лапшой по-сычуаньски
- 126. Кухня Китая. Говядина в соевом соусе
- 127. Кухня Китая. Пельмени с индейкой и креветками
- 128. Кухня Китая. Кальмары в чесночном соусе с лапшой
- 129. Кухня Китая. Китайское фондю
- 130. Кухня Китая. Рыба в кисло-сладком соусе
- 131. Кухня Мьянмы (Бирмы). Завтрак по-бирмански
- 132. Кухня Мьянмы. Фрикадельки по-бирмански
- 133. Кухня Мьянмы. Куриный суп с кокосовым молоком
- 134. Кухня Мьянмы (Бирмы). Мохинга.
- 135. Кухня Бирмы. Чечевичный суп