For those who want to master the kitchen science without effort, but with pleasure.
World cook
Incredibly dainty and the simplest dishes.
7 notes of vegetarian cuisine
Chef Sergei Malakhovsky creates art in the kitchen.
If you need dinner fast
If you need to cook dinner quickly, you can't rely on chance.
Children, to the table!
Cooking for kids is a pleasure!
Breakfast with Anton Abrezov
It is the first meal that helps us energize and set ourselves up for an intense day.
KPZ. Offline
If there are cooking problems or unclear points, ask Ilya Lazerson.
Lazerson. Favorite
Improvise, make mistakes, mix flavors and get a totally unexpected result.
Description of series
- 1. Запечённая свинина с грибным соусом
- 2. Рыбная солянка
- 3. Куриная грудка с халуми, кускусом и зелёным дрессингом
- 4. Гречотто с тёплым цитрусовым напитком
- 5. Судак в шампанском и соусе велуте, со свёклой и сыром фета
- 6. Макаронник с мясом
- 7. Томаты жареные с фетой. Салат из арбуза с фетой
- 8. Тёплый картофельный салат и тапас со скумбрией
- 9. Фантазия на тему паста карбонара
- 10. Суп из шпината с халуми. Риганада с овощами и халуми
- 11. Каллалаатико и сморреброды с сельдью
- 12. Острое рагу из колбасок и овощей
- 13. Медальоны из свинины в кокосовом чили соусе с зелёным пюре и яблочно-цитрусовый лимонад
- 14. Томатный суп с хлебными палочки. Паста в томатном соусе с белыми грибами
- 15. Тефтели из индейки с тальятелле в сливочном соусе
- 16. Куриная грудка в беконе с авокадо
- 17. Стейки индейки с томатной сальсой и запечённой цветной капустой
- 18. Запечённая треска с лапшой из кабачков и с соусом из авокадо и цитрусовый лимонад
- 19. Говяжья печёнка с морковью в яблочном соусе
- 20. Домашние котлеты с птитимом, тыквой и свекольной закуской.
- 21. Мексиканская похлёбка с мясными шариками и кофейный напиток
- 22. Купаты из индейки с лечо и имбирным картофелем
- 23. Куриные шашлычки в мандариновом соусе
- 24. Рыбные пельмени с тремя соусами
- 25. Тёплый салат с куриными сердечками
- 26. Чимичанга с копчёной курицей, рисом и соусом гуакамоле и чай с лимонным сорго
- 27. Печёнка индейки с кукурузным пюре
- 28. Куриные оладьи с овощами. Закуска с ананасами и креветками
- 29. Буреки с мясом и тыквой
- 30. Буженина из свинины с картофелем и фасолевым салатом
- 31. Латышский хлебный суп
- 32. Сицилийская паста с консервированной скумбрией и сухариками
- 33. Брускетта с тартаром из лосося
- 34. Рулет из индейки с моцареллой, цукини и шпинатным соусом
- 35. Бан ми с овощами по-корейски и консервированными сардинами и зелёный чай с бадьяном
- 36. Печенье «Фитнес» и овсяный смузи с клюквой
- 37. Лазанья со шпинатом по-мексикански
- 38. Фермерский пирог
- 39. Вок с курицей и лапшой быстрого приготовления
- 40. Сэндвич с консервированной ветчиной и драником
- 41. Куриный суп, рыба с овощами и соусом, хурма с мёдом
- 42. Картофельная запеканка с тушёнкой
- 43. Шарлотка из цельнозерновой муки
- 44. Брауни из хлеба со взбитыми сливками
- 45. Шашлычки терияки из свинины с овощами по-корейски
- 46. Закуска с картофелем, томатами и шпротами. Гречневая лапша с овощами и говядиной
- 47. Салат с макаронами, авокадо, клубникой в маковой заправке
- 48. Салат с макаронами, авокадо, клубникой в маковой заправке
- 49. Палтус со свекольным пюре и попкорном
- 50. Зелёный суп и бутерброды с паштетом из мидий
- 51. Курица с лапшой и овощами в кисло-сладком соусе и тонизирующий имбирный напиток
- 52. Запеканка из макарон с копчёным цыплёнком
- 53. Курица в сливочном соусе с креветками. Зелёный салат с грибами и томатами-гриль
- 54. Лазанья из капусты с фаршем
- 55. Судак с соусом из рукколы и хрена
- 56. Паста путанеска с консервированным тунцом
- 57. Лапша Пад Тай с говядиной и зелёный чай с лимоном и мёдом
- 58. Макаронные шарики в сырном соусе
- 59. Быстрый Том Ям с креветками
- 60. Куриный рулет с фасолью и помидорами
- 61. Салат с жареной моцареллой
- 62. Американские митболы с томатным соусом. Сэндвич с митболами
- 63. Филе индейки в ореховой панировке с кускусом и овощами
- 64. Куриные котлеты с булгуром и соусом
- 65. Гречотто с авокадо, луковыми чипсами и тапенадом
- 66. Курица по-пекински с рисом и кутабами
- 67. Поке с тунцом
- 68. Самая быстрая картофельная запеканка и брускетта с копчёным лососем и кремом халапеньо
- 69. Острое рагу из индейки с чечевицей
- 70. Свинина в кисло-сладком соусе с персиками и рисовой лапшой
- 71. Испанский суп с телячьими хвостами
- 72. Равиоли «карамелли» с индейкой
- 73. Филе индейки с печёными яблоками и апельсиновым соусом
- 74. Острая говядина с апельсиновым соусом и рисом и овощной салат с азиатским соусом
- 75. Кефтедес в томатном соусе
- 76. Пряный рис с индейкой и зелёный салат с грушей
- 77. Плов по-мурмански с тушёнкой
- 78. Тушёные крылья индейки с грибным соусом
- 79. Равиоли с пангасиусом в соусе из тархуна
- 80. Две запеканки с гречкой
- 81. Тёплая закуска из красной фасоли с запечённым редисом и цветной капустой и кофейный лимонад
- 82. Сет закусок
- 83. Шашлычки из печёнки индейки с салатом
- 84. Луковые корзиночки с куриным фаршем
- 85. Йогуртовый кекс с жареными бананами и чёрный чай с барбарисом и апельсином
- 86. Кабачки в сырной панировке и по-корейски
- 87. Кэнди-бар с пастилой
- 88. Капустный стейк с яблочным карри соусом и фрикадельками и овсяное молоко с ягодным пюре
- 89. Сет сэндвичей
- 90. Рулетики из индейки с малиновым соусом
- 91. Татаки из тунца c клубникой. Страчателла с томатами и клубникой
- 92. Свинина и картофель с соусом из яблок
- 93. Немецкий картофельный салат и холодный маття латте
- 94. Паштет свекольный и паштет шпинатный с ржаными булочками
- 95. Мини-кебабы и картофель в гранатовом соусе
- 96. Кета в ореховом соусе с запечёнными овощами. Огуречный лимонад
- 97. Паштет с цитрусово-луковым конфитюром
- 98. Индейка и кускус с цитрусовым соусом
- 99. Салат с овощами и индейкой с подкопчённой сметаной. Крем-сода
- 100. Пончики из спагетти
- 101. Говядина с рисом в азиатском стиле
- 102. Пудинги с семенами чиа
- 103. Тартар из тунца с жареным манго и огурцами. Лимонад «свекольная роза»
- 104. Песочное печенье с шоколадным чили соусом
- 105. Грибной крем-суп
- 106. Домашнее буррито с говядиной
- 107. Бефстроганов с картофельным кейком
- 108. Выпуск 28
- 109. Ложное ризотто с лососем и тёплый салат
- 110. Фантазия на тему хачапури по-аджарски
- 111. Салат из риса басмати с овощами
- 112. Еловые спагетти с печёной свёклой
- 113. Ленивая ачма с овощами и зеленью
- 114. Запечённая баранина с морковкой
- 115. Зелёные блинчики с уткой и зелёный коктейль
- 116. Картофельный пирог с рыбой
- 117. Пита с фасолевыми котлетами
- 118. Холодный свекольный суп с йогуртом и апельсином
- 119. Пицца с фрикадельками на сковороде
- 120. Риболлита с летними овощами и ""шоты"" из маршмеллоу с шоколадным молоком
- 121. Рулетики из печёночных блинчиков со сливочным сыром и грибным соусом
- 122. Английский пудинг и сквош
- 123. Треска в панировке с овощным рагу
- 124. Версия гамбо в стиле рагу
- 125. Пенне с анчоусами и хлебными крошками и тортилья с маршмеллоу и шоколадной пастой
- 126. Треска с чабаттой и томатами
- 127. Картофельный суп с килькой в томатном соусе и сморреброд с килькой
- 128. Рисовые котлеты с овощами и грибным соусом. Морковно-имбирное суфле
- 129. Панкейки с фруктово-ягодным соусом
- 130. Куриная грудка с булгуром и вёшенками
- 131. Оливье с говяжьей печёнкой и тосты с паштетом из говяжьей печёнки
- 132. Борщ с зелёной гречкой и черносливом. Рулет из индейки и овощей
- 133. Рисовая каша с тыквой и тульским пряником
- 134. Творожный мусс с цитрусовым соусом
- 135. Паста аля болоньезе с говяжьей тушёнкой и тосты с паштетом из говяжьей тушёнки
- 136. Голубцы из кролика в савойской капусте. Морковный смузи с киноа
- 137. Салат с цыплёнком и кукурузными лепёшками
- 138. Петербургский творожный пирог
- 139. Рагу из консервированной говядины с фасолью и зелёной гречкой и чили кон карне по-петербургски
- 140. Равиоли из корня сельдерея с индейкой и соусом из грибов. Зелёный смузи
- 141. Морковный суп с куриными рулетами, блины с топингом
- 142. Маффины с беконом и кабачками
- 143. Тунец со свекольным ризотто и брускеттой
- 144. Торт «Наполеон» с баклажанной икрой и беконом. Облепиховый напиток
- 145. Филе трески под маринадом с пюре
- 146. Говяжий язык с вёшенками и запечённые баклажаны
- 147. Тальята из тунца с сальсой и салатом
- 148. Закуска из творога с сулугуни. Салат с овощами, творогом и тунцом
- 149. Буррито со сметанным соусом
- 150. Мясная закуска и фисташковый рулет
- 151. Сырный суп и облепиховый напиток
- 152. Лапша с креветками, овощами и яйцом
- 153. Закуска с арбузом и форелью, лосось с шампиньонами
- 154. Аля дим самы с баклажаном и сосисками
- 155. Пибимпап с имбирным напитком
- 156. Карри с креветками и рисом
- 157. Сладкая запеканка из макарон с кремом. Салат из макарон с курицей и карри соусом
- 158. Кексы с бужениной и овощами. Каркаде с чёрной смородиной
- 159. Пирог из слоёного теста со сливочной курицей и луком-пореем и чай масала
- 160. Лапша из кабачков и трайфл
- 161. Цукини с картофелем и соусом песто из горошка. Запечённый камамбер с виноградом и грибами
- 162. Маффины с фетой, оливками и конопляными семенами
- 163. «Наполеон» с картофелем, грибами и сливочным кремом. Домашний лимонад
- 164. Сэндвич с грибами и смузи из кейла
- 165. Картофельная запеканка с тушёнкой и конопляным соусом
- 166. Плетёный калач и чай с тимьяном и цитрусовыми
- 167. Запечённая тыква со свекольным хумусом
- 168. Фаршированная паста с творогом, шпинатом и тыквенным соусом. Апельсиново-тыквенный напиток
- 169. Сытный тарт с моцареллой и помидорами и тёплый облепиховый напиток
- 170. Овощная запеканка с брынзой и конопляным песто
- 171. Ягодный крем с гранолой и чай с травами
- 172. Бейглы с различными начинками и чай с клубникой и специями
- 173. Открытый пирог из лосося. Паштет из лосося. Чай «Яблоко и шиповник»
- 174. Домашние конфеты с семенами чиа и конопли. Смузи с манго
- 175. Брускетта с миндальным кремом. Брускетта с маринованным мясом. Витаминный чай
- 176. Два вида печенья
- 177. Тефтели с баклажанами
- 178. Закуска из перцев. Курица в апельсиновом соусе
- 179. Пицца с пепперони и галета с яблоками
- 180. Запеканка из индейки с яблоком
- 181. Баба гануш. Паста с лисичками
- 182. Куриное филе с моцареллой и овощными шашлычками
- 183. Курица с зелёным карри
- 184. Домашний адыгейский сыр. Ленивая ачма с адыгейским сыром
- 185. Капоната с виноградом и жареная хурма
- 186. Фрикадельки в томатном соусе с картофелем фри
- 187. Сэндвич из форели
- 188. Треска в томатном соусе с картофельным салатом
- 189. Луковый суп
- 190. Свиная отбивная в медово-горчичной глазировке с тыквой
- 191. Овощное рагу с куриными сердечками.
- 192. Овощное рагу с куриными сердечками
- 193. Пицца-рулет стромболи
- 194. Котлеты из индейки по-албански
- 195. Два вида хумуса
- 196. Бисквитный торт с черносливом
- 197. Запечённая скумбрия с овощным гарниром
- 198. Закусочный торт «Наполеон»
- 199. Три салата
- 200. Свиная вырезка с яблочно-клюквенным соусом
- 201. Оранжевый суп-пюре
- 202. Крабовые «мандарины» и мексиканская кукуруза
- 203. Запечённая скумбрия с лечо
- 204. Фаршированные кальмары с хрустящим картофелем
- 205. Закусочный торт из тыквы
- 206. Свиная вырезка с яблоками и хурмой
- 207. Тёплый салат с куриной печёнкой и луковым конфитюром. Кофейная панна-котта с солёнойкарамелью
- 208. Гребешки в пивной глазури. Десертная рисовая каша. Суфле с вишнёвым вареньем
- 209. Мексиканский завтрак. Салат гуакамоле
- 210. Мексиканский фасолевый суп с начос. Севиче с соусом «Агуачиле»
- 211. Скумбрия с чечевицей и овощами в томатном соусе
- 212. Рыбные тефтели с картофелем в сырном соусе
- 213. Соган кебаб с кускусом в гранатовом соусе. Ревани
- 214. Печёнка со свекольным пюре и ананасовым соусом. Пахлава
- 215. Овощной суп-пюре с кнелями и арахисовый смузи на ряженке
- 216. Суп-пюре с грибами и курицей. Творожно-овсяный смузи